Как да изберем газов грил – горелки, скара и технология

Публикувано от

Газовият грил се пали с бутон, загрява бързо и лесно се регулира. Затова е най-практичният избор за двора и терасата. Но как да изберем газов грил, когато моделите изглеждат почти еднакви?

Ето как да изберем газов грил стъпка по стъпка – с примери от гриловете Char-Broil, които предлагаме.

Как да изберем газов грил според броя на горелките

Броят на горелките определя колко храна можете да приготвите наведнъж и дали можете да готвите на различна температура в различните зони на скарата.

Convective 210B – 2 горелки, чугунена скара 41,5 × 47 см.
Convective 310B – 3 горелки, скара 58 × 47 см. Цена: 349 €.
Convective 440S – 4 основни горелки и страничен котлон, скара 65 × 47 см.

И трите имат горелки от неръждаема стомана, електронно запалване и вграден термометър. За семейство и приятели често са достатъчни 3 горелки. Ако готвите за повече хора или искате отделна зона за гарнитури, изберете грил с повече горелки.

Класически газов грил или TRU-Infrared

Моделите Convective са класически газови грилове. Advantage Core B3 и Professional Core B3 имат 3 основни горелки и страничен котлон и използват технологията TRU-Infrared™ на Char-Broil. Тя дава по-равномерно изпичане, по-сочно месо и по-малко припламване.

Газ и въглища в едно – хибридният Gas2Coal

Char-Broil Gas2Coal 2.0 3B работи и с газ, и с дървени въглища – бърз старт на газ в делничен ден и вкус на въглища през уикенда. Има 3 основни горелки, страничен котлон и чугунени решетки. Цената му е 419 €.

Опушване – електрически смокер

Ако обичате бавно опушено месо и риба, вижте електрическия смокер Char-Broil Digital Electric Smoker 2. Той има дигитален контрол, термосонда и 4 решетки от неръждаема стомана. За аромат се използва дървесен чипс Mesquite, Hickory или Apple.

Аксесоари за газов грил, които си струват

универсална ротисерия и шишове;
пещ за пица с керамичен камък и лопатка за пица;
чугунена плоча, неръждаеми плочи, кошници и тави Grill+;
покривала за грил в размер Small и Large;
комплект BBQ инструменти, дигитален термометър и четки за почистване.

Газов грил Char-Broil Convective 310B с вграден термометър

Безопасност и поддръжка

Използвайте грила на открито, на добре проветриво място, върху равна и стабилна повърхност.
Свържете го с подходящ газов регулатор и проверявайте маркуча и връзките за течове с разтвор от вода и сапун.
Почиствайте скарата с четка след готвене, докато е още топла.
Покривайте грила с покривало, когато не го ползвате.

Вече знаете как да изберем газов грил – всички модели и аксесоари са в раздел BBQ градински грилове.

Често задавани въпроси

Колко горелки трябва да има газов грил?

За повечето семейства са достатъчни 3 горелки, например Convective 310B. Повече горелки дават по-голяма скара и различни температурни зони.

Какво е TRU-Infrared?

Технология на Char-Broil при моделите Advantage Core B3 и Professional Core B3. Тя дава по-равномерно изпичане, по-сочно месо и по-малко припламване. Моделите Convective не използват TRU-Infrared.